Dimanche , 23 juillet 2017
Tarte Légumes et Chèvre

Tarte Légumes et Chèvre

 

Les ingrédients :

soit :

1 pâte à tarte, 3 oeufs, 200 ml de crème liquide,

1 à 2 courgettes, 2 à 3 carottes,

100 g de fromage (type bûchette de chèvre)

sel, poivre, +/- curry,

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Mélanger 3 oeufs entiers avec la crème fraiche et l’assaisonnement

et râper les courgettes et carottes.

Mélanger les oeufs battus avec les légumes

et disposer sur un fond de pâte à tarte.

Emiettez le fromage de chèvre par-dessus.

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