Dimanche , 23 juillet 2017

Archives des mots-clés : recettes delices

Gâteau au chocolat (gateau chocolat)

gateau chocolat

Gâteau au chocolat Ingrédients (gateau chocolat) 125 g de farine 125 g de beurre 200 g de sucre 1 tablette de chocolat à dessert (environ 200 g) 4 œufs ½ sachet de levure chimique Ganache au chocolat Fruits au choix pour décorer Préparation (gateau chocolat) : 1. Préchauffer le four à 180°C 2. Faire fondre le chocolat cassé en morceaux au bain ... Lire la suite »

Pastilla aux Fruits de mer

Pastilla aux Fruits de mer

Ingredients : 25 feuilles de brikes 3 oeufs battus 1 kg de crevettes roses cuites décortiquées 750 g de calamars 250 g de vermicelles de chine 750 g de poisson blanc(cabillaud,merlan,lotte..) 1 bouquet garni finement haché(coriande,persil) 4 belles crevettes pour la décoration harissa selon les gouts 4 cuil .à soupe d’huile sel,poivre Pastilla aux Fruits de mer Préparation de pastilla ... Lire la suite »

Tajine de Kefta aux pommes de terre et aux olives

recette delice tajine kefta olive

Ingredients : 250 g de viande de bœuf hachée 1 gousse d’ail pelée et écrasée 12 olives vertes farcies au poivron 1 pincée d’ail en poudre 1 cac de persil haché 2 oignons pelés et émincés en fines lamelles 6 pommes de terre pelées et coupées en 4 dans le sens de la longueur 1 grosse tomate émondée et émincée en petits cubes ... Lire la suite »

Rfissa Traditionnelle

recettes delice rfissa

Ingredients : ingrédients pour le msemen : 500 g de farine de blé dur 200 g de farine de blé tendre eau tiède 1 grand verre d’huile sel selon goût ingrédients pour la sauce: 1,5 kg de poulet beldi 500 g d’oignons, 1 verre d’huile 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à café de poivre, 1/4 cuillère à ... Lire la suite »

Far breton

far-breton-1200

Ingrédients pour Far breton : 20 à 25 pruneaux dénoyautés 120 g de farine 130 g de sucre 1 pincée de sel 4 oeufs 50 g de beurre 1/2 litre de lait 100 cl d’eau 2 sachets de thé 1 grand verre de vieux rhum et plus     Phases techniques de la recette : 1Pour réaliser cette recette de far breton, ... Lire la suite »