Dimanche , 23 juillet 2017

Archives des mots-clés : recette delicieux

Le « roulé des p’tits coeurs » et sa ganache chocolat griottines

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Je vous propose donc aujourd’hui la technique de la pâte à décor congelée. pour un beau roulé : biscuit : 4 oeufs entiers (blancs et jaunes séparés) 2 blancs d’oeuf 150 g de sucre 100 g de farine 3 cuillères à soupe de cacao amer 1 pincée de sel ganache : 100 g de crème liquide 200 g de chocolat noir quelques griottines ... Lire la suite »

Cheesecake au chocolat blanc

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CHEESECAKE AU CHOCOLAT BLANC Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 1h10 Temps de pause : 3h minimum Ingrédients : Pour la pâte cacaotée : - 1 oeuf - 250 gr de farine - 100 gr de sucre - 3 c.a.s de cacao - 70 gr de beurre pour la crème de cheesecake : - 450 gr ... Lire la suite »

Soufflé au chocolat noisette

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 SOUFFLE AU CHOCOLAT NOISETTE Pour 4 personnes préparation : 15 min cuisson : 15 min Ingrédients : - 200 g de chocolat noir - 80 g de pâte à tartiner Nutella - 40 g de poudre de noisette - 40 g de beurre - 50 g de sucre - 3 jaunes d’oeufs - 5 blancs d’oeufs - 1 pincée de sel ... Lire la suite »