Dimanche , 23 juillet 2017
Crêpe au chocolat
crepe chocolat

Crêpe au chocolat

Facilité de réalisation : Facile et rapide
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

 

Ingrédients pour préparer le Crêpe 

banane chocolat (4 personnes)

  • 4 crêpes maison
  • 1 banane
  • 20 g de beurre
  • sucre en poudre
Pour le nappage chocolat :
  • 1/2 tablette de chocolat à dessert (100 g)
  • 10 cl de crème fraiche
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • cure-dents
crepe chocolat

crepe chocolat

Comment préparer facilement le Crêpe banane chocolat

  • Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
  • Mettez du papier sulfurisé sur la plaque du four.
  • Disposez une crêpe sur un côté de la plaque.
  • Posez au centre de la crêpe une petite noisette de beurre et 4 rondelles de banane au-dessus.
  • Saupoudrez légèrement de sucre en poudre (1/2 cuillère à café environ) puis refermez la crêpe en piquant un cure-dents pour faire tenir le tout.
  • Renouvelez l’opération 4 fois et saupoudrez toutes les crêpes de sucre en poudre.
  • Vous pouvez maintenant mettre la plaque dans le four et laissez 10 min environ en surveillant.
  • Pendant ce temps, faites fondre le chocolat dans une petite casserole à feu très doux, ajoutez la crème et le sucre.
  • Mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange homogène et lisse.
  • Lorsque les crêpes sont prêtes, disposez une crêpe au centre d’une assiette, enlevez le cure-dent, faites un liseré de chocolat dans l’assiette autour de la crêpe (c’est un exemple de présentation !).

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