Samedi , 18 novembre 2017

Recette

Tarte Légumes et Chèvre

54635174

  Les ingrédients : soit : 1 pâte à tarte, 3 oeufs, 200 ml de crème liquide, 1 à 2 courgettes, 2 à 3 carottes, 100 g de fromage (type bûchette de chèvre) sel, poivre, +/- curry, Mélanger 3 oeufs entiers avec la crème fraiche et l’assaisonnement et râper les courgettes et carottes. Mélanger les oeufs battus avec les légumes ... Lire la suite »

tofu grillé sauce miso, miel & dijon

52744482_result

Préparation:15mincuisson:10min Ingrédient pour préparer du tofu grillé sauce miso, miel & dijon:250 gr. de farine de riz. 1 cuillerée à soupe de farine de blé 2 cuillerées à soupe de farine de riz gluant.350 ml. d’eau 2 cuillerées à soupe d’huile 2 cuillerées à soupe de farine de tapioca (Des pâtes fraîches toutes prêtes se trouvent dans les commerces spécialisés) Comment préparer facilement le tofu ... Lire la suite »

Crêpes au thon

Crêpes au thon

Préparation:10minCuisson:20min Ingrédient du Crêpes au thon: Pâte à crêpes salée(12 crêpes): 1/2 litre de lait 2 oeufs+230g de farinedu sel,du poivre Pour la garniture : 100g de thon (égoutté d’huile) 1 oignon blanc émincé 1 poivron rouge (frit et découpé) 2 c. à. s. d’écorces de citrons confits 30 g d’olives noires dénoyautées en petits morceaux 2 c.à.s. de jus de citron 3/4 c.à.c. de piment fort 1 c.à.s. d’huile Comment préparer facilement ... Lire la suite »

Pidé aux épinards et fromages

DSC03900

Ingrédients pour 12 Pidés:Pâte:* 1kg de farine* 200ml d’eau tiède* 200ml de lait tiède* 200ml d’huile* 1 c à s de sel* 1 levure de boulangerFarce:* 1kg d’épinards frais* 500g de fromage Feta* 5 c à s d’huile* 1 oignon * du piment en paillettes (facultatif) Pour Badigeonner:* 1 œuf* 1 c à s d’huile* Sel Préparer le levain.Dans un bol, mélanger ... Lire la suite »

Brochettes de Poulet à la chinoise

Brochettes de Poulet à la chinoise

Ingrédients : Pour 2 personnes 2 grosses cuisses de poulet, 2 cs d’huile d’olive, 4 cs de sauce de soja, 1 cs de sucre en poudre Facultatif : quelques gouttes d’huile de sésame, 1 cc de graines de sésame, 2 cc de poudre de saté 1) Désosser les cuisses de poulet. Enlever les tendons et l’excédant de gras mais garder ... Lire la suite »

Des petits croissants au crabe

croissant salé

Ingrédient 1 rouleau de pâte de feuilletée du commerce - 1 boîte de 100 g de miette de crabe - 40 g d’Emmental rapé - 1 jaune d’oeuf - graines de sésame   Recette : Préchauffer le four à 200°. Préparer la farce : égoutter les miettes de crabe et les mélanger à l’Emmental rapé. Dérouler la pâte et la ... Lire la suite »

Canneloni de Crevettes

caniolini

INGREDIENTS :  12 cannellonis ronds 200 g de crevettes 50 cl de crème fraîche 2 boites de bisque de homard 1 bouquet de persil plat sel, poivre   1. Faites cuire les filets de poissons dans un court-bouillon 10 min. 2. Parallèlement, préchauffez le four à 180°C (th. 6). 3. Votre poisson cuit, mixez-le avec les crevettes, 30 cl de ... Lire la suite »

Scotch egg ou oeuf écossais

skotch egg

Ingrédients 10 oeufs 450g de chair à saucisses 1/2 c à c de paprika 2 c à s de maïzena 45g de moutarde forte 5 cl de lait entier 125g de chapelure 3 c à s de farine Préparation Étape 1   Placez 8 oeufs dans une grande casserole d’eau froide. Couvrez et placez sur feu vif. Quand l’eau arrive à ... Lire la suite »

POULET TERIYAKI AUX LÉGUMES

poulet-saute-teriyaki-legumes-orientaux-gingembre-ail_27_3.1.29_326X580

POULET TERIYAKI AUX LÉGUMES ORIENTAUX, PARFUMÉ AU GINGEMBRE ET À L’AIL Nombre de personnes  4 pers Temps de préparation  30 min Temps de cuisson  10 min INGRÉDIENTS 400 g de riz blanc 200 g de mini maïs (en conserve ou frais) 6 jeunes oignons 2 poivrons rouges 2 gousses d’ail 25 g de gingembre frais 400 g de filets de ... Lire la suite »

AILES DE POULET À L’AIL ET AU MIEL

ailes-poulet-ail-miel_27_3.1.152_326X580

AILES DE POULET À L’AIL ET AU MIEL Nombre de personnes  4 pers Temps de préparation  20 min Temps de cuisson  35 min INGRÉDIENTS 1 c. à s. de jus de citron 1/4 c. à c. de gingembre en poudre 1 kg d’ailes de poulet coupées en deux, bouts enlevés 1/2 c. à c. de poudre d’ail 2 cubes de ... Lire la suite »

LASAGNES À LA MILANAISE

3.1.107_27_3.1.107_326X580

Nombre de personnes  4 pers Temps de préparation  30 min Temps de cuisson  40 min   INGRÉDIENTS 200 g de brocolis 1 oignon rouge 75 g de lardons 250 g de bœuf haché 1 boîte de purée de tomates 1 Marmite de Bouillon Boeuf KNORR 10 cl de crème fraîche 2 c. à c. d’origan séché 125 g de lasagnes ... Lire la suite »

MOUSSAKA

3.1.82_27_3.1.82_326X580

Nombre de personnes  4 pers Temps de préparation  45 min Temps de cuisson  60 min INGRÉDIENTS 2 aubergines 2 oignons 3 gousses d’ail 2 carottes 2 branches de céleri 2 courgettes 6 c. à s. de Planta Fin Culinesse 600 g d’agneau haché 4 c. à s. de purée de tomates 1 boîte de tomates concassées 20 cl de vin ... Lire la suite »

COUSCOUS AUX CÔTELETTES D’AGNEAU

couscous-cotelettes-agneau-sauce-tomate-menthe-jeunes-oignons_27_3.1.122_326X580

COUSCOUS AUX CÔTELETTES D’AGNEAU, SAUCE TOMATE À LA MENTHE ET JEUNES OIGNONS Nombre de personnes 6 pers Temps de préparation 45 min Temps de cuisson 60 min INGRÉDIENTS 500 g de haricots verts 2 c. à s. de graines de sésame grillées 2 Marmite de Bouillon Boeuf KNORR 2 gousses d’ail 1 botte de jeunes oignons 3 tomates 3 c. à s. d’huile ... Lire la suite »

Tarte aux pommes florale

Photo-pause-gormande-036

Tarte aux pommes florale Ingrédients: Pâte  sablé ou feuilletée 6 pommes rouges type Royal Gala  50 g de beurre sucre vanille Caramel au beurre salé Préparation:   Éplucher les pommes. Ôter le cœur et les pépins. Les couper en fines rondelles. Pocher les tranches de pommes dans un sirop léger bouillant pendant 15 secondes puis égoutter et les déposer sur un ... Lire la suite »

Casserole de boeuf et de maïs garnie de biscuits

Biscuit-Topped Beef and Corn Casserole 16x9

Casserole de boeuf et de maïs garnie de biscuits Boeuf haché ? Oui. Fromage ? Oui. Mélange Bisquick* ? Oui. Vous avez probablement tout ce qu’il vous faut pour préparer cette casserole nourrissante. Temps de préparation : 20 min Temps Total : 50 min Ingredients 2 1/4 t. (550 mL) de mélange Bisquick* 2/3 t. (150 mL) de lait 2 c. à soupe (30 mL) d’olives vertes farcies au piment, ... Lire la suite »

Pizza de style

Wild West Pizza 16x9

Pizza de style Temps de préparation : 20 min Temps Total  : 35 min   Ingredients 1 boîte de croûte à pizza Pillsbury* réfrigérée ½ lb (250 g) de boeuf haché maigre ¼ c. à thé (1 mL) de sel ⅛ c. à thé (0,5 mL) de poivre 1 boîte (14 oz/398 mL) de haricots sautés Old El Paso* 1 t. (250 mL) de sauce taco Old El Paso* ou de Salsa Gros morceaux Old El Paso* 1 boîte ... Lire la suite »

Tarte au poulet et au brocoli

Gluten Free Impossibly Easy Chicken and Broccoli Pie 16x9

Tarte au poulet et au brocoli Temps de préparation : 10 min Temps Total : 55 min Ingredients 2 t. (500 mL) de brocoli surgelé, décongelé, égoutté et coupé en bouchées 1 ½ t. (375 mL) de fromage cheddar, râpé 2 t. (250 mL) de poulet cuit, en morceaux 1 oignon moyen, haché [½ t. (125 mL)] 2 oeufs 1 t. (250 mL) de lait ½ t. (125 mL) de mélange Bisquick* Sans gluten ½ c. à ... Lire la suite »

Poulet campagnard « frit »

Poulet campagnard « frit »

Poulet campagnard « frit » Juteux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur : un poulet campagnard « frit » au four, sans salissures. Temps de préparation : 15 min Temps Total  : 1h 10 min   Ingredients 1/2 t. (125 mL) de babeurre 1 poulet entier en morceaux (de 3 à 3 1/2 lb/1,75 kg ; 8 morceaux), dépiauté 1 t. (250 mL) de chapelure de pain croustillante de style japonais 1 c. à ... Lire la suite »

Divan de dinde garni d’oignons

Divan de dinde

Divan de dinde garni d’oignons Quoi faire des restes de dinde ou de poulet rôti ? En quelques minutes à peine, ils seront au four dans une casserole à sept ingrédients. Temps de préparation  : 15 min Temps Total : 1h 10 min Ingredients 1 emballage (500 g) de brocoli coupé surgelé Valley Selections* de Géant Vert®, décongelé 2 t. de dinde cuite, en dés 1 boîte ... Lire la suite »

TOURTE SAUCISSES PORTUGAISES ET FARANDOLE DE CHOUX

20140523_203536

TOURTE SAUCISSES PORTUGAISES ET FARANDOLE DE CHOUX Préparation : 40 min Cuisson : 25 min  Ingrédients : 1 pâte brisée 1 pâte feuilletée 1 œuf 200 g de saucisses (mixe de saucisses très parfumées « lombo » et « moira ») 5 belles pommes de terre 200 g de légumes (choux fleur, choux romanesco et choux brocoli) 2 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche 1.5 ... Lire la suite »