Samedi , 18 novembre 2017
beignets ultra legers

beignets ultra legers

toujours avec ma fameuse pâte magique, j’ai fait ces superbes beignets ultra légers et fondant en bouche.. une fois vous gouttez , aie aie aie difficile de s’arrêter cette pâte est d’une grande utilité pendant le mois sacré de ramadan ou on a envie de faire diverses sortes de délices sucrés ou salés mais sans pour autant passer la journée dans la cuisine

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une fois la pâte levée,étaler sur un plain de travail fariné et découpez vos beignets déposez les cercles sur un papier sulfurisé fariné couvrir et laisser lever encore pour 30 min, le secret de la réussite de ces beignets est de bien laisser lever faire chauffer la poêle avec l’huile et faire frire vos beignets une fois frits passez dans du sucre auquel on a mélangé un sachet de sucre vanillé

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2 commentaires

  1. Bonjour
    serait il possible d’avoir votre recette de la pâte magique svp merci bcp

  2. slt moi j’ai mes de pâtisseries

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